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EL PAN. Manual de técnicas y recetas de panadería

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Dan Lepard

  • Editorial ‏ : ‎ Leqtor (13 abril 2016)
  • Idioma ‏ : ‎ Español
  • Tapa blanda ‏ : ‎ 192 páginas
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8493808105
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8493808105

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Sinopsis

Hecho a mano es una colección de recetas, vivencias personales y fotografías que muestran panes y panaderos caseros de toda Europa en un extraordinario viaje que recorre desde Irlanda hasta Ucrania.

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